Fruktcrepes är en klassisk och mångsidig dessert perfekt för frukost, brunch eller en lätt efterrätt. De tunna och mjuka crepesen fylls med en mängd färsk frukt och serveras med en läcker lätt yoghurt med apelsinjuice. Perfekt för en sommarfrukost eller en fräsch och lätt dessert efter en måltid.
Blanda mjöl, socker, en nypa salt och mjölk för att göra en smet
Vispa och tillsätt äggen i smeten
Smörj en non-stick stekpanna med en droppe olja och häll i en sked smet
Stek gyllenbruna och fortsätt tills smeten är slut
Lägg den skurna frukten i en skål och tillsätt yoghurten, apelsinjuicen och kanelen
Häll fruktsåsen över de varma crepesen och rulla ihop dem
Non-stick stekpanna
Visp
Skål
Italia
| Energi (kcal) | 143,43 |
| Kolhydrater (g) | 18,76 |
| varav socker (g) | 8,48 |
| Fett (g) | 4,94 |
| varav mättat fett (g) | 2,31 |
| Proteiner (g) | 5,83 |
| Fiber (g) | 1,03 |
| Rea (g) | 0,07 |
