Fruktsallad med vattenmelon och melon är en mycket fräsch och törstsläckande sommardessert. Perfekt att njuta av som dessert efter en lätt måltid eller som mellanmål. Den söta och saftiga kombinationen av vattenmelon och melon passar perfekt med den sötma som apelsin- och citronsaften ger. Ett smakfullt alternativ kan vara att tillsätta en skvätt kirsch för en extra smak och några blad färsk mynta.
Skala melonen, ta bort frön och trådar och använd ett speciellt verktyg för att göra små bollar av fruktköttet, eller om du inte har rätt verktyg, skär i kuber.
Dela vattenmelonen horisontellt och använd samma verktyg för att göra små bollar av vattenmelonens fruktkött och blanda dem med melonen.
Strö socker över frukten, häll över apelsin- och citronsaften, tillsätt 1/2 glas likör, blanda och ställ i kylen i 2 timmar.
Servera i trevliga små skålar och garnera med färsk mynta.
Italia
| Energi (kcal) | 392 |
| Kolhydrater (g) | 104,5 |
| varav socker (g) | 104,5 |
