Favpesto är en smakrik och näringsrik sås typisk för det italienska köket. Detta recept förenar krämigheten hos färska bondbönor med den intensiva smaken av Pecorino och skapar en fusillirätt full av medelhavssmaker.
Mixa de kokta bondbönorna i saltat vatten till en kräm.
Tillsätt olja och Pecorino.
Blanda krämen med fusilli kokta al dente och servera med en nypa nymalen svartpeppar.
Blender eller stavmixer
Italy
| Energi (kcal) | 265,67 |
| Kolhydrater (g) | 49,58 |
| varav socker (g) | 1,63 |
| Fett (g) | 2,77 |
| varav mättat fett (g) | 1,29 |
| Proteiner (g) | 12,4 |
| Fiber (g) | 2,53 |
| Rea (g) | 0,14 |
