Fusilli med broccoli är en klassisk första rätt i det italienska köket. Dess enkelhet gör denna rätt oemotståndlig och perfekt för en snabb lunch eller en lätt middag. Broccolin, rik på vitaminer och antioxidanter, passar perfekt ihop med fusillipastan och skapar en unik smakkombination. Vitlök, extra jungfruolivolja, torkad chili och ansjovisfiléer ger rätten en intensiv smak, medan skalade mandlar och riven lagrad Caciocavallo tillför en krispig ton och en krämig känsla. Detta recept är perfekt för älskare av det italienska köket och passar för olika tillfällen.
Koka pastan och broccolibuketterna tillsammans i lättsaltat, kokande vatten
Fräs vitlök i olivolja tillsammans med chili; tillsätt ansjovisfiléer som mjukats upp och mandlarna
Låt stekblandningen bli smakrik och blanda ner den avrunna pastan med broccolin
Avsluta med riven Caciocavallo och servera
Stekpanna
Skål
Durkslag
Italy
| Energi (kcal) | 200,03 |
| Kolhydrater (g) | 29,31 |
| varav socker (g) | 3,12 |
| Fett (g) | 4,98 |
| varav mättat fett (g) | 1,3 |
| Proteiner (g) | 9,23 |
| Fiber (g) | 3,27 |
| Rea (g) | 0,08 |
