Ingredienser
Antal portioner
- Fusilli pasta
400g400g - Lökefter smak
- Hela kronärtskockor
33 - Olivolja
4matskedar4matskedar - Vitlökefter smak
- Passerade tomater
200g200g - Torrt vitt vin
4matskedar4matskedar - Persiljaefter smak
- Citronefter smak
- Saltefter smak
Köpbara produkter
Fusilli - hantverksmässig toskansk pasta 500g
1 produkt1 produkt kr 63,61Rödlökspulver 30g
1 produkt1 produkt kr 167,40Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 246,64Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g
1 produkt1 produkt kr 166,28
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Skiva kronärtskockorna tunt och låt dem ligga i vatten med citronsaft i några minuter
- STEG 2 AV 5
Fräs hackad vitlök och lök i oljan; tillsätt de avrunna kronärtskockorna, salta och låt koka i 10 minuter
- STEG 3 AV 5
Häll i vinet, låt det avdunsta, tillsätt tomaterna och låt koka ytterligare 15 minuter
- STEG 4 AV 5
Tillsätt hackad persilja och låt koka ytterligare 5 minuter
- STEG 5 AV 5
Koka fusillin al dente, häll av och blanda med såsen
Tips
Skärbräda
Kniv
Stor stekpanna
Träslev
Rivjärn
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara rester i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.
Mer information
Kronärtskockorna måste rengöras ordentligt innan de används i receptet.
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Energi (kcal) | 188,49 |
Kolhydrater (g) | 29,05 |
varav socker (g) | 2,14 |
Fett (g) | 5,1 |
varav mättat fett (g) | 0,75 |
Proteiner (g) | 6,22 |
Fiber (g) | 2,69 |
Rea (g) | 0,04 |
- Proteiner6,22g·14%
- Kolhydrater29,05g·67%
- Fett5,1g·12%
- Fiber2,69g·6%