Fusilli med räkor är en fräsch och smakrik första rätt, idealisk för sommardagar. Pastan förenas med räkorna och berikas av en krämig sås med brandy och senap. Allt förhöjs med ett stänk färsk persilja och basilika samt en skvätt citronsaft.
Krydda de tinade räkorna med citron och salt
Blanda majonnäs, matlagningsgrädde, ketchup, brandy och senap och tillsätt räkorna
Häll av pastan al dente, krydda med en skvätt olja och låt den svalna innan du tillsätter såsen
Blanda och servera strödd med de hackade örterna
Stekpanna
Italy
| Energi (kcal) | 301,31 |
| Kolhydrater (g) | 20,93 |
| varav socker (g) | 3,13 |
| Fett (g) | 20,63 |
| varav mättat fett (g) | 5,9 |
| Proteiner (g) | 7,67 |
| Fiber (g) | 0,47 |
| Rea (g) | 0,11 |
