Fylld bläckfisk är en läcker förrätt från havet som kombinerar bläckfiskens mjukhet med en fyllning rik på tonfisk, grönsaker och ost. Denna rätt har sitt ursprung i det medelhavska köket och är en sann smakexplosion. Att laga den är enkelt och slutresultatet är alltid överraskande.
Rensa bläckfiskarna
Förbered fyllningen genom att blanda ihop den finfördelade tonfisken, finhackad lök, pancarré blötlagt i mjölk, förvällda och hackade gröna bönor, paprikan som förvälts och skurits i skivor, Parmigiano, vispade ägg, salt och peppar
Fyll bläckfiskarna med en sked efter att du tagit bort tentaklerna och sy igen öppningen
Tillaga i en stekpanna i 45 minuter med lök och vitt vin, låt svalna och skär i skivor
Värm såsen och häll den över skivorna
Stekpanna
Skål
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 99,39 |
| Kolhydrater (g) | 2,61 |
| varav socker (g) | 0,78 |
| Fett (g) | 3,86 |
| varav mättat fett (g) | 1,6 |
| Proteiner (g) | 13,53 |
| Fiber (g) | 0,36 |
| Rea (g) | 0,15 |
