Fylld fläskstek är en läcker rätt av fläskkött fylld med Fontinaost, smaksatt med salvia och rosmarin och tillagad med brandy för extra smak. Perfekt för en speciell lunch eller middag!
Bind köttet och trä in salvia och rosmarin under bindtråden
Bryn i olja och smör, salta och peppra, häll på lite brandy och låt det avdunsta, tillsätt sedan 1/2 glas vatten
Tillaga under lock i en och en halv timme
Ta bort bindtråden och skär köttet i skivor utan att skära igenom helt
Fördela Fontina mellan skivorna och sätt in i ugnen på 180 grader tills osten har smält
Köksgarn
Stekpanna
Italy
| Energi (kcal) | 298,27 |
| Kolhydrater (g) | 0,05 |
| varav socker (g) | 0,05 |
| Fett (g) | 23,95 |
| varav mättat fett (g) | 10,41 |
| Proteiner (g) | 20,56 |
| Rea (g) | 0,56 |
