Fyllda Bläckfiskar På Mitt Sätt är en utsökt fiskrätt med ursprung i den medelhavska traditionen. I denna version fylls bläckfiskarna med en läcker blandning av schalottenlök, ströbröd, sardeller i olja, chili och kryddiga gröna oliver. De tillagas sedan i tomatsås för att göra dem ännu smakrikare. Det är en oemotståndlig huvudrätt som säkert kommer att tilltala alla fiskälskare.
Förbered fyllningen genom att blanda alla ingredienser och justera oljan så att du får en mjuk men inte för oljig blandning
Tvätta bläckfiskarna och ta bort huvudena (jag använder dem inte eftersom min man inte gillar dem, men om du vill använda tentaklerna, hacka dem och blanda dem med fyllningen)
Fyll bläckfiskarna med hjälp av en tesked och tryck fyllningen längst ner för att fylla dem ordentligt
Lägg dem i en ugnsform, salta lite och häll lite olja ovanpå
Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna
Stekpanna
Kniv
Sked
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar
Denna rätt är min personliga variant av traditionellt fyllda bläckfiskar
Italia
| Energi (kcal) | 76,41 |
| Kolhydrater (g) | 0,96 |
| varav socker (g) | 0,96 |
| Fett (g) | 2,75 |
| varav mättat fett (g) | 0,89 |
| Proteiner (g) | 11,88 |
| Fiber (g) | 0,32 |
| Rea (g) | 0,18 |
