Fyllda grapefrukter är en läcker sommarförrätt, fräsch och lätt. Sötman från grapefrukten kombinerar perfekt med de krispiga grönsakerna och krämigheten från yoghurten och majonnäsen. Idealiskt för att inleda en måltid på ett hälsosamt och smakfullt sätt.
Skär av toppen på grapefrukterna och hallowa dem med en sked, ta bort membranet från klyftorna och hacka köttet
Rensa sellerin, tvätta den och skär den i tärningar
Skär morötterna i julienne
Blanda grönsakerna med grapefruktköttet tillsammans med de skalade kiwifrukterna, skurna i tärningar
Blanda väl och låt stå
Blanda majonnäs enligt egen smak med yoghurten och justera med salt
Blanda såsen med grönsakerna och frukten och fyll de urtagna grapefrukterna
Servera kalla som en god lätt förrätt
Kniv
Slev
Skärbräda
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Lämplig för en lätt och fräsch kost
Italy
| Energi (kcal) | 66 |
| Kolhydrater (g) | 4,3 |
| varav socker (g) | 4,3 |
| Fett (g) | 3,9 |
| varav mättat fett (g) | 2,07 |
| Proteiner (g) | 3,8 |
| Rea (g) | 0,05 |
