Fyllda små tomater är ett läckert tillbehör gjort av klasstomater fyllda med ströbröd, riven Parmigiano, Mozzarella och smaksatt med vitlök och persilja. En enkel och god rätt, perfekt att servera till kött eller fisk.
Skölj tomaterna, skär av ett litet lock på varje och gröp försiktigt ur dem
Lägg ströbrödet på en tallrik, tillsätt Parmigiano, finhackad vitlök, en näve hackad persilja, 3 matskedar olja och salt
Blanda och fördela blandningen i tomaterna och placera dem i en lätt oljad ugnsform som rymmer dem lagom
Skär Mozzarella i tärningar och lägg en på varje tomat
Grädda i 2000 grader i cirka 10 minuter
Skärbräda
Sked
Skål
Stekpanna
Italy
| Energi (kcal) | 170,76 |
| Kolhydrater (g) | 15,42 |
| varav socker (g) | 2,97 |
| Fett (g) | 8,62 |
| varav mättat fett (g) | 3,87 |
| Proteiner (g) | 8,25 |
| Fiber (g) | 1,07 |
| Rea (g) | 0,23 |
