Fyllda körsbärstomater med krabba är en utsökt huvudrätt baserad på röda körsbärstomater fyllda med krämigt krabbkött och berikade med svarta oliver och majonnäs. Detta recept är perfekt för en snabb och lätt somrig middag, men kan avnjutas när som helst på året.
Tvätta körsbärstomaterna, skär av toppen, ta bort lite av köttet och salta dem inuti
Låt dem stå upp och ner i en timme så att de tappar vatten
I en skål, blanda det väl avrunna krabbköttet med fyra matskedar majonnäs, salta och peppra
Fyll tomaterna med blandningen och dekorera med en urkärnad oliv
Vinförslag: Gavi DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC
Tomatskärare
Sked
Skål
Förvara i kylskåp i högst 24 timmar
Fräsch och lätt rätt
Italia
| Energi (kcal) | 57,95 |
| Kolhydrater (g) | 2,8 |
| varav socker (g) | 2,8 |
| Fett (g) | 3,36 |
| varav mättat fett (g) | 0,45 |
| Proteiner (g) | 3,86 |
| Fiber (g) | 0,78 |
| Rea (g) | 0,11 |
