Tuduu
Fyllda Paprikor Med Ris Och Korv

Fyllda Paprikor Med Ris Och Korv

@tuduu

Fyllda paprikor med ris och korv är en smakrik och färgglad rätt, perfekt som tillbehör eller huvudrätt. Kombinationen av ingredienser som korv, malet kött och riven ost ger en intensiv och oemotståndlig smak. Paprikorna fylls med en blandning av ris och kött, och bakas sedan i ugnen tills de blir mjuka och gyllene. Ett enkelt och utsökt recept att förbereda för att imponera på dina gäster.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 40 min
Förberedelse: 30 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Paprikor4
  • Lök1
  • Korv100G
  • Malet kött100G
  • Ris2Koppar
  • Ägg1
  • Riven ost2Matskedar
  • Vitlök2Klyftor
  • Olivolja2Matskedar
  • Ströbröd1Matsked

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    I en kastrull med en matsked olja, bryn den finhackade löken, den skalade och hackade korven och det malda köttet i några minuter

  2. STEG 2 AV 6

    Tillsätt riset, rör om och häll i buljongen som förberetts separat med en buljongtärning; salta och koka i 12 minuter

  3. STEG 3 AV 6

    Blanda i ägget och den rivna osten

  4. STEG 4 AV 6

    Med denna blandning fyller du de tidigare tvättade paprikorna, skurna på längden och rensade från frön, som redan är placerade i en ugnsform med 2 matskedar olja och 2 vitlöksklyftor

  5. STEG 5 AV 6

    Se till att fyllningen inte når helt till kanten av halva paprikorna, strö över ströbröd och sätt in i förvärmd ugn i 30 minuter

  6. STEG 6 AV 6

    De är också utmärkta kalla

Tips

  • Skärbräda

  • Kökskniv

  • Stekpanna

  • Skål

  • Ugn

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)206,42
Kolhydrater (g)23,91
varav socker (g)15,72
Fett (g)6,69
varav mättat fett (g)1,62
Proteiner (g)8,72
Fiber (g)10,7
Rea (g)0,13
  • Proteiner
    8,72g·17%
  • Kolhydrater
    23,91g·48%
  • Fett
    6,69g·13%
  • Fiber
    10,7g·21%