Fyllda paprikor med ris och korv är en smakrik och färgglad maträtt, perfekt som tillbehör eller huvudrätt. Kombinationen av ingredienser som korv, köttfärs och riven ost ger en intensiv och oemotståndlig smak. Paprikorna fylls med en blandning av ris och kött, och grillas sedan i ugnen tills de blir mjuka och gyllene. Ett enkelt och läckert recept att förbereda för att överraska dina gäster.
I en kastrull, med en sked olja, fräs den finhackade löken, avskalat och hackad korv och köttfärs i några minuter
Tillsätt riset, blanda och häll i den buljong som förbereds separat med en buljongtärning; salta och koka i 12 minuter
Inkorporera ägget och den rivna osten
Med denna blandning fyller du paprikorna som tidigare tvättats, skurits på hälften (längs), avlägsnats från fröna och redan placerats i en form med 2 matskedar olja och 2 vitlöksklyftor
Se till att fyllningen inte når helt till kanten av halva paprikorna, strö över brödsmulor och sätt i en förvärmd ugn i 30 minuter
De är också utmärkta kalla
Tagliere
Coltello da cucina
Padella
Ciotola
Forno
Italy
| Energi (kcal) | 144,6 |
| Kolhydrater (g) | 24,31 |
| varav socker (g) | 2,71 |
| Fett (g) | 3,24 |
| varav mättat fett (g) | 0,87 |
| Proteiner (g) | 5,34 |
| Fiber (g) | 1,21 |
| Rea (g) | 0,09 |
