Fyllda snäckor är en smakrik och rik första rätt, perfekt att förbereda för en speciell middag. Snäckpastan fylls med en läcker kombination av kokt skinka, ricotta, parmesanost, basilika och mejram. Allt gratineras med en utsökt béchamelsås. En rätt som kommer att erövra allas smaklökar!
Koka snäckorna halvvägs och förbered under tiden fyllningen genom att mixa den kokta skinkan och blanda den med ricotta och örter, krydda med salt och muskotnöt; fyll de avrunna och avsvalnade snäckorna med en tesked och lägg dem i en ugnsform, toppa med béchamelsås och parmesan och gratinera i ugnen
Non-stick stekpanna
Formar för snäckorna
Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar.
Detta recept är typiskt för regionen Emilia-Romagna.
Italia
| Energi (kcal) | 273,86 |
| Kolhydrater (g) | 29,1 |
| varav socker (g) | 4,22 |
| Fett (g) | 12,97 |
| varav mättat fett (g) | 7,4 |
| Proteiner (g) | 11,68 |
| Fiber (g) | 0,61 |
| Rea (g) | 0,14 |
