Fyllda Tomater Med Ost

Name: Fyllda Tomater Med Ost
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Stora Tomater; 2 Ägg; 60 g Parmesanost; 1 klyfta Vitlök; efter smak Persilja; efter smak Ströbröd; efter smak Salt; efter smak Peppar; efter smak Extra Jungfruolivolja

@tuduu

Kategori: Tillbehör

Fyllda tomater med ost är ett läckert och färgglatt tillbehör. Detta traditionella italienska recept använder stora tomater, ägg, parmesanost, vitlök, persilja, ströbröd, salt, peppar och extra jungfruolivolja. Tomaterna urholkas och fylls med en smakrik blandning av ägg, ost och kryddor, och bakas sedan i ugnen tills de är mjuka och gyllenbruna. Denna rätt är perfekt att servera till grillat kött eller fisk.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Stora tomater4
Ägg2
Parmesanost60g
Vitlök1klyfta
Persiljaefter smak
Ströbrödefter smak
Saltefter smak
Pepparefter smak
Extra jungfruolivoljaefter smak

Köpbara produkter

Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

1 produkt

kr 167,92

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 249,07

Förberedelse

STEG 1 AV 3
Dela tomaterna på mitten, ta bort fröna och låt vattnet rinna av inuti
STEG 2 AV 3
Under tiden förbereder du fyllningen genom att blanda äggen med parmesanosten, den hackade vitlöken och persiljan, oljan, saltet och pepparn i en skål. Tillsätt lite ströbröd om det behövs för att få en mjuk blandning
STEG 3 AV 3
Fyll tomaterna med fyllningen och lägg dem i en ugnsform, ringla över olja och grädda tills ytan är gyllenbrun

Tips

Skärbräda
Kniv
Sked
Ugnsform
Ugn

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	79,14
Kolhydrater (g)	2,53
varav socker (g)	2,53
Fett (g)	4,68
varav mättat fett (g)	2,56
Proteiner (g)	6,48
Fiber (g)	0,65
Rea (g)	0,09

Proteiner
6,48g·45%
Kolhydrater
2,53g·18%
Fett
4,68g·33%
Fiber
0,65g·5%