Galicisk bläckfisk är en smakrik rätt av spanskt ursprung tillagad med bläckfisk, tomatpuré, vitlök, rosmarin, chili, vitt vin, citron, persilja, olivolja och salt.
Tvätta bläckfisken noggrant och skär den i bitar
I en lergryta, bryn vitlök och rosmarin, ta bort dem och lägg bläckfisken i grytan
Stek dem på hög värme i 5 minuter och vänd dem
Häll i vinet och låt det avdunsta, tillsätt tomat och chili
Koka i cirka 1 timme på låg värme med locket på
Rör om ofta
I slutet av tillagningen, justera saltet, strö över persilja och servera med citronskivor
Stekpanna
Skål
Kniv
Spagna
| Energi (kcal) | 45,32 |
| Kolhydrater (g) | 2 |
| varav socker (g) | 1,98 |
| Fett (g) | 0,73 |
| varav mättat fett (g) | 0,3 |
| Proteiner (g) | 7,53 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Rea (g) | 0,16 |
