Tuduu
Gorgonzolasmör

Gorgonzolasmör

@tuduu

Gorgonzolasmör är en utsökt sås baserad på smör och Gorgonzolaost, berikad med den fräscha smaken av persilja. Denna sås används ofta för att krydda pasta, risotto eller grönsaker, vilket ger dem en krämig och oemotståndlig smak.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Smör100g
  • Gorgonzolaost70g
  • Persilja1knippe

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Låt smör och gorgonzola mjukna i rumstemperatur, samla dem sedan i en skål och arbeta dem med en träsked tills du får en slät och homogen blandning

  2. STEG 2 AV 3

    Tillsätt en knippe hackad persilja och blanda

  3. STEG 3 AV 3

    För grillat kött

Tips

  • Stekpanna

  • Skål

  • Visp

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)548,78
Kolhydrater (g)1
varav socker (g)1
Fett (g)56,9
varav mättat fett (g)32,2
Proteiner (g)8,08
Fiber (g)0,28
Rea (g)0,24
  • Proteiner
    8,08g·12%
  • Kolhydrater
    1g·2%
  • Fett
    56,9g·86%
  • Fiber
    0,28g·0%