Gratinera hummer i ugn är en utsökt och raffinerad rätt, perfekt för en elegant middag eller för speciella tillfällen. Denna rätt erbjuder en perfekt blandning av den delikata smaken av hummer och krispigheten av gratineringen. Tillagad med högkvalitativa ingredienser, är det en verklig delikatess för smaklökarna.
Ta bort skorpan på vitlöksbrödet och mixa skivorna i en mixer och samla resultatet i en skål
Blanda det med paprika, hackad vitlök tillsammans med salladslök och persiljeblad, salt, peppar, 1 matsked olja
Öppna humrarna på längden, lägg dem på en plåt och strö över det aromatiska brödet preparerat, tryck för att få det att fästa bra på köttet; krydda med 1 matsked olja, smör i flarn och sätt in dem i ugnen redan på 200 grader i cirka 12 minuter
Överför halvorna av humrarna på serveringsfatet och servera dem genast varma med en garnering av säsongsallad
Ugn
Stekpanna
Rivjärn
Italy
| Energi (kcal) | 42,3 |
| Kolhydrater (g) | 3,37 |
| varav socker (g) | 0,61 |
| Fett (g) | 2,79 |
| varav mättat fett (g) | 0,85 |
| Proteiner (g) | 0,98 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Rea (g) | 0,03 |
