Gratinerade bönor är ett läckert tillbehör som görs med vita bönor som kokas och sedan gratineras i ugnen med en blandning av aromatiska örter, ströbröd, smör och olivolja. De är ett smakrikt och rejält tillbehör, perfekt att servera med kött och fisk.
Låt bönorna ligga i blöt i vatten över natten
Koka dem sedan i kallt vatten tillsammans med de aromatiska örterna, en nypa salt och lite peppar
När de är färdigkokta, häll av dem och spara lite av kokvattnet. Lägg bönorna i en ugnsform tillsammans med klickar av smör, ströbröd, en skvätt olja och lite av kokvattnet
Gratinera i ugnen i 15 minuter
Ugn
Italy
| Energi (kcal) | 473,59 |
| Kolhydrater (g) | 12,53 |
| varav socker (g) | 1,36 |
| Fett (g) | 44,78 |
| varav mättat fett (g) | 25,59 |
| Proteiner (g) | 3,58 |
| Fiber (g) | 4,57 |
| Rea (g) | 0,17 |
