Grillad kyckling är en klassisk rätt i det italienska köket, perfekt för utomhusgrillning. Kycklingköttet blir saftigt och smakrikt när det marineras med citronsaft, olivolja, rosmarin, salt och peppar och tillagas över grillen. Det är en enkel rätt att förbereda men otroligt god.
Rensa kycklingen; öppna den som en bok
Låt den marinera i en marinad av citronsaft, olja, salt, peppar och rosmarinkvistar i cirka 1 timme; lägg den sedan på gallret cirka 30 cm från glöden
Grilla den i 30 minuter och sedan ytterligare 15 minuter närmare glöden, vänd ofta och pensla med en rosmarinkvist doppad i marinaden
Grillgaller
Grilltång
Italy
| Energi (kcal) | 117,76 |
| Kolhydrater (g) | 3,13 |
| varav socker (g) | 3,13 |
| Fett (g) | 6,62 |
| varav mättat fett (g) | 2,01 |
| Proteiner (g) | 11,46 |
| Fiber (g) | 0,44 |
| Rea (g) | 0,05 |
