Grillad Lax

Grillad Lax

@tuduu

Grillad lax är en utsökt och hälsosam rätt. Den färska laxen marineras med hackad vitlök, citronsaft och extra jungfruolivolja, vilket ger den en frisk och aromatisk smak. Den grillas sedan tills skinnet blir krispigt och insidan förblir mjuk och saftig. Grillad lax är perfekt att servera som en lätt men smakrik huvudrätt.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Färsk lax4bitar
  • Hackad vitlök2klyftor
  • Citron (saft)1
  • Extra Jungfruolivolja
    Extra jungfruolivoljaefter behov
  • Hackad persiljaefter behov
  • Saltefter behov
  • Pepparefter behov

Köpbara produkter

  • Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    kr 250,17

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Skölj noggrant fiskbitarna och låt dem rinna av i några minuter

  2. STEG 2 AV 5

    Under tiden, förbered en marinad med extra jungfruolivolja, citronsaft, peppar, salt och tillsätt hackad persilja och vitlök

  3. STEG 3 AV 5

    Doppa fisken och vänd den med hjälp av en gaffel

  4. STEG 4 AV 5

    Låt den sedan rinna av, hetta upp en grill och grilla den i några minuter på båda sidor

  5. STEG 5 AV 5

    Servera den genast varm

Tips

  • Grill

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)161,57
Kolhydrater (g)1,78
varav socker (g)1,78
Fett (g)10,25
varav mättat fett (g)2,53
Proteiner (g)15,71
Fiber (g)0,08
Rea (g)0,08
  • Proteiner
    15,71g·56%
  • Kolhydrater
    1,78g·6%
  • Fett
    10,25g·37%
  • Fiber
    0,08g·0%