Tonfisk på grillen är en enkel och snabb rätt att tillreda. Tonfiskbiten marineras med vitlök, persilja och nejlikor och grillas sedan tills den får en saftig konsistens. Serverad med en skvätt citron och ett strössel krispigt ströbröd är denna rätt ett riktigt triumf av medelhavssmaker.
Dela tonfiskbiten i 4 delar och lägg dem i en skål. Täck med en emulsion av olja, citronsaft, hackade örter och kryddor, salt och peppar och låt fisken marinera i denna blandning i cirka 2 timmar. Vänd den sedan i ströbröd och grilla den, pensla med marinaden under tillagningen.
Grill
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst två dagar
Lätt och smakrik rätt, idealisk för sommaren
Italy
| Energi (kcal) | 45,65 |
| Kolhydrater (g) | 2,9 |
| varav socker (g) | 2,76 |
| Fett (g) | 1,56 |
| varav mättat fett (g) | 0,63 |
| Proteiner (g) | 4,59 |
| Fiber (g) | 1,42 |
| Rea (g) | 0,01 |
