Grön Sås
@tuduu
Grön sås är en kall sås baserad på aromatiska örter och kryddor, perfekt för att ackompanjera grillat kött eller att breda på crostini. Dess ursprung är osäkert, men man tror att den har rötter i norra Italien. Det är en frisk och mångsidig krydda, idealisk för att berika smaken av somriga rätter.
Svårighetsgrad: Lätt
Tillagningstid: 0 minMatlagning: 0 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Morot
11 - Lökefter behov
- Inlagda gurkor
33 - Kapris
80G80G - Brödsmulorefter behov
- Vinägerefter behov
- Extra jungfruolivoljaefter behov
- Salt (valfritt)efter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Hacka moroten tillsammans med löken, de inlagda gurkorna och kaprisen
- STEG 2 AV 4
Späd med extra jungfruolivolja; tillsätt smulorna från två bröd som tidigare mjukats upp i vinägern
- STEG 3 AV 4
Salta om det behövs
- STEG 4 AV 4
Servera på hårdkokta ägg
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 18,68 |
| Kolhydrater (g) | 2,86 |
| varav socker (g) | 2,68 |
| Fett (g) | 0,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 1,04 |
| Fiber (g) | 1,34 |
| Rea (g) | 0,73 |
- Proteiner1,04g·19%
- Kolhydrater2,86g·54%
- Fett0,1g·2%
- Fiber1,34g·25%