Gröna äggröra

Name: Gröna äggröra
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 null Ägg; 400 G Spenat; 1 Knippe Persilja; q.b. Basilika; 1 null Schalottenlök; 2 Matskedar Olivolja; q.b. Salt; q.b. Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Gröna äggröra är ett enkelt men smakrikt tillbehör, perfekt att servera med vilken rätt som helst. Förberedelsen är snabb och kräver få ingredienser. Spenaten och de aromatiska örterna ger äggröran en frisk och lätt örtig smak. Värt att prova!

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 5 minMatlagning: 5 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Ägg6
Spenat400G
Persilja1Knippe
Basilikaq.b.
Schalottenlök1
Olivolja2Matskedar
Saltq.b.
Pepparq.b.

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 9
Rensa och finhacka schalottenlöken
STEG 2 AV 9
Tvätta, torka och hacka persiljan
STEG 3 AV 9
Tvätta och bryt basilikan i bitar
STEG 4 AV 9
Rengör och tvätta spenaten noggrant och förväll den i 5 minuter
STEG 5 AV 9
Låt dem rinna av väl, hacka dem, lägg dem i en kastrull och låt överflödig vätska avdunsta på låg värme
STEG 6 AV 9
Ta bort från värmen och tillsätt persilja, basilika och schalottenlök
STEG 7 AV 9
Vispa äggen i en skål med en matsked vatten, salta, peppra, tillsätt spenaten med persilja, basilika och schalottenlök och blanda
STEG 8 AV 9
Värm två matskedar olja i en non-stick stekpanna, häll i äggen och koka på medelvärme under ständig omrörning
STEG 9 AV 9
När blandningen är färgad och har en mjuk konsistens, ta bort från värmen, låt vila i 2 minuter, lägg på serveringsfatet och servera genast

Tips

Stekpanna
Visp

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	94,38
Kolhydrater (g)	1,78
varav socker (g)	0,49
Fett (g)	6,61
varav mättat fett (g)	1,64
Proteiner (g)	6,5
Fiber (g)	1,14
Rea (g)	0,1

Proteiner
6,5g·41%
Kolhydrater
1,78g·11%
Fett
6,61g·41%
Fiber
1,14g·7%