Gröna bönor i panna

Gröna bönor i panna

@tuduu

Gröna bönor i panna är ett utsökt och enkelt tillbehör att förbereda. Detta recept framhäver den fräscha och krispiga smaken av gröna bönor, berikade med en stekning av lök, mogna tomater och persilja. Det är ett perfekt tillbehör till kött- eller fiskrätter.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 40 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Lök
    Lökefter behov
  • Gröna bönor500g
  • Extra jungfruolivolja
    Extra jungfruolivoljaefter behov
  • Smör
    Smör1klick
  • Saltefter behov
  • Mogna tomater2
  • Grönsaksbuljong
    Grönsaksbuljongefter behov
  • Persiljaefter behov

Köpbara produkter

  • Rödlökspulver 30g

    Rödlökspulver 30g

    1 produkt
    kr 169,05
  • Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    kr 249,07
  • Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    1 produkt
    kr 111,57
  • Bontà di Brodo vegetabilisk koncentrat 100g

    Bontà di Brodo vegetabilisk koncentrat 100g

    1 produkt
    kr 41,70

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Finhacka löken och persiljan

  2. STEG 2 AV 6

    Skala och skär tomaterna i bitar

  3. STEG 3 AV 6

    Lägg löken i en panna med lite olja och bryn den lätt

  4. STEG 4 AV 6

    Tillsätt de gröna bönorna, häll över vitt vin och när det har avdunstat, tillsätt tomaterna, salta och avsluta tillagningen på låg värme

  5. STEG 5 AV 6

    Tillsätt grönsaksbuljong om det behövs

  6. STEG 6 AV 6

    När tillagningen nästan är klar, tillsätt en klick smör och persiljan

Tips

  • Stekpanna

  • Kniv

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar

Mer information

Detta tillbehör är särskilt lämpligt under sommarsäsongen

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)43,56
Kolhydrater (g)2,67
varav socker (g)2,67
Fett (g)2,45
varav mättat fett (g)1,38
Proteiner (g)1,76
Fiber (g)2,26
  • Proteiner
    1,76g·19%
  • Kolhydrater
    2,67g·29%
  • Fett
    2,45g·27%
  • Fiber
    2,26g·25%