Gröna Cannelloni med Ost

Förberedelse

1. STEG 1 AV 11

   Förväll pastarektanglarna i lättsaltat kokande vatten där du har tillsatt en matsked olja

2. STEG 2 AV 11

   Häll av dem al dente och låt dem torka på en ren handduk

3. STEG 3 AV 11

   Skölj fetaosten under kokande vatten för att ta bort överskottssalt och lägg den i mixern

4. STEG 4 AV 11

   Tillsätt den andra osten, äggen, den rengjorda och tvättade persiljan och myntan, en nypa peppar och mixa

5. STEG 5 AV 11

   Gör blandningen mjukare genom att tillsätta några matskedar mjölk

6. STEG 6 AV 11

   Lägg en matsked fyllning på pastabladen och fortsätt tills ingredienserna är slut

7. STEG 7 AV 11

   Rulla ihop till cannelloni och lägg dem i lätt smorda individuella ugnsformar

8. STEG 8 AV 11

   Värm ugnen till 220 grader

9. STEG 9 AV 11

   Förväll tomaterna i kokande vatten, ta bort skalet och fröna och skär köttet i tärningar

10. STEG 10 AV 11

    Fördela dem över cannellonin, strö över parmesanosten, fänkålsfröna och en nypa peppar och sätt in formarna i ugnen i cirka 10 minuter

11. STEG 11 AV 11

    Om möjligt, gratinera cannellonin lätt under grillen i några minuter

Tips

• Ugnsform

• Stekpanna

• Grönsakspress

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)