Gröna morötter är en klassisk vårsida. Det handlar om små morötter kokta i smör tillsammans med persilja, vilket ger en unik färg och smak.
Det första du ska göra är att förbereda morötterna, så skala dem, tvätta dem noggrant och lägg dem i en kastrull med kokande saltat vatten
Låt dem koka i cirka 15 minuter på låg värme med lock och när de är kokta, sila dem
Under tiden, i en non-stick stekpanna, lägg smöret och tillsätt morötterna som du ska bryna på hög värme i några minuter
Till sist, tillsätt den hackade persiljan och servera
Stekpanna
Kniv
Träslev
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Gröna morötter är en fräsch och lätt sidorätt, perfekt att servera med kött- eller fiskrätter
Italia
| Energi (kcal) | 79,23 |
| Kolhydrater (g) | 7,16 |
| varav socker (g) | 7,16 |
| Fett (g) | 4,69 |
| varav mättat fett (g) | 2,74 |
| Proteiner (g) | 1,1 |
| Fiber (g) | 2,95 |
| Rea (g) | 0,09 |
