Små morötter al verde är en klassisk vårsida. Det är nyplockade små morötter tillagade i smör tillsammans med persilja, vilket ger en unik färg och smak.
Det första du ska göra är att förbereda morötterna: skala dem, tvätta dem noggrant och lägg dem i en kastrull med kokande saltat vatten.
Låt dem koka i cirka 15 minuter på låg värme med lock, och när de är mjuka häll av vattnet.
Under tiden, lägg smöret i en non-stick-stekpanna och tillsätt morötterna; fräs dem på hög värme i några minuter.
Slutligen, tillsätt den hackade persiljan och servera.
Stekpanna
Kniv
Träsked
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Små morötter al verde är en frisk och lätt sidorätt, perfekt att servera till kött- eller fiskrätter.
Italy
| Energi (kcal) | 79,23 |
| Kolhydrater (g) | 7,16 |
| varav socker (g) | 7,16 |
| Fett (g) | 4,69 |
| varav mättat fett (g) | 2,74 |
| Proteiner (g) | 1,1 |
| Fiber (g) | 2,95 |
| Rea (g) | 0,09 |
