Grönsaker i Majonnäs är en utsökt kall förrätt, perfekt för sommardagar. Det är en variant av den klassiska potatissalladen berikad med zucchini, små morötter, gröna urkärnade oliver, gula paprikor och kapris, kryddad med en utsökt hemlagad majonnäs. En enkel rätt att förbereda och perfekt att njuta av i sällskap.
Koka grönsakerna, bränn paprikorna och ta bort deras skal
Skiva allt och lägg i en salladsskål med urkärnade oliver, kapris och krydda med salt, peppar, olja och ett halvt glas vitt vin
Gör majonnäsen med äggen och tillsätt vinäger
Blanda allt med majonnäsen och servera
Gryta
Durkslag
Sil
Glas
Skål
Sked
Gaffel
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Kalla rätter perfekta för sommardagar
Italia
| Energi (kcal) | 55,77 |
| Kolhydrater (g) | 6,19 |
| varav socker (g) | 1,88 |
| Fett (g) | 2,27 |
| varav mättat fett (g) | 0,49 |
| Proteiner (g) | 2,27 |
| Fiber (g) | 1,49 |
| Rea (g) | 0,03 |
