Grönsaker i Majonnäs är en läcker kall aptitretare, perfekt för sommardagar. Det är en variant av den klassiska potatissalladen berikad med zucchini, unga morötter, haricots verts, urkörda gröna oliver, gula paprikor och kapris, kryddad med en läcker hemgjord majonnäs. En enkel rätt att förbereda och perfekt att njuta av i sällskap.
Koka grönsakerna, bränn paprikorna och ta bort deras skal
Skiva allt och lägg i en skål med urkärnade oliver, kapris och krydda med salt, peppar, olja och en halv glas vitt vin
Gör majonnäsen med äggen och syra med ättika
Blanda hela styrkan med majonnäsen och servera
Kastrull
Silar
Pastasilar
Måttglas
Skål
Sked
Gaffel
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Kalla rätter perfekta för sommarens dagar
Italy
| Energi (kcal) | 55,77 |
| Kolhydrater (g) | 6,19 |
| varav socker (g) | 1,88 |
| Fett (g) | 2,27 |
| varav mättat fett (g) | 0,49 |
| Proteiner (g) | 2,27 |
| Fiber (g) | 1,49 |
| Rea (g) | 0,03 |
