Grönsaker på kinesiskt vis är ett utsökt tillbehör inspirerat av det kinesiska köket. Tillagade med lök, färsk riven ingefära, morot, paprika, ärtor och selleri, är dessa grönsaker wokade och smaksatta med sojasås. De är snabba, enkla att förbereda och perfekta att servera med kött- eller fiskrätter.
Värm oljan i en stor stekpanna och när den är varm, tillsätt löken och ingefäran och låt dem steka i 1 minut under ständig omrörning
Tillsätt sedan moroten, paprikan, ärtorna och selleristjälken
Fräs på hög värme i 2 minuter
Häll sedan i vattnet och några droppar sojasås
Blanda väl så att alla ingredienser smaksätts av sojan och låt stå på värmen, eventuellt öka värmen tills vattnet kokar
wok
Cina
| Energi (kcal) | 72,92 |
| Kolhydrater (g) | 11,15 |
| varav socker (g) | 10,08 |
| Fett (g) | 0,62 |
| varav mättat fett (g) | 0,19 |
| Proteiner (g) | 3,46 |
| Fiber (g) | 5,86 |
| Rea (g) | 0,12 |
