Tillbehöret Grönsaker i orientalisk stil är en färgstark och smakrik rätt inspirerad av det orientaliska köket. Grönsakerna blandas med ägg, ingefära, Worcestersås och kryddor för att skapa en unik smakkomposition. Perfekt att servera med kött- eller fiskrätter.
Lägg äggen i en skål och vispa dem lätt
Tillsätt sesamfrön, hackad persilja, chilipulver, salt och peppar
Värm en matsked olja i en non-stick stekpanna och häll i de kryddade äggen
Låt steka som en omelett i 3 minuter tills äggen blivit fasta i mitten
Vänd försiktigt och stek i ytterligare 3 minuter
Lägg omeletten på en skärbräda och rulla ihop den
Svep in den i bakplåtspapper för att hålla den varm
Häll resten av oljan i stekpannan och fräs de andra ingredienserna tills broccolin och sellerin är mjuka och såsen lätt reducerad
Med omeletten fortfarande rullad, skär den i ringar, lägg dem runt kanten av stekpannan och servera genast
Stekpanna
Skål
Kniv
Skärbräda
Italy
| Energi (kcal) | 96,11 |
| Kolhydrater (g) | 5,68 |
| varav socker (g) | 4,03 |
| Fett (g) | 5,85 |
| varav mättat fett (g) | 1,16 |
| Proteiner (g) | 4,44 |
| Fiber (g) | 2,65 |
| Rea (g) | 0,09 |
