Grönsakspuré är en klassisk rätt från det traditionella italienska köket. Tillagad med enkla och äkta ingredienser, är den idealisk för barn och för alla som vill njuta av en lätt och hälsosam måltid. Den krämiga konsistensen av rispuré förenas med den milda smaken av grönsaksbuljong, berikad med smaken av köttpuré och riven parmesanost.
Förbered en grönsaksbuljong
I 200-250 g buljong, tillsätt 2-3 matskedar rispuré och låt koka i 5-8 minuter under ständig omrörning för att undvika klumpar
Ta bort från värmen och tillsätt en köttpuré, en tesked extra jungfruolivolja och en matsked riven parmesanost
Gryta
Stavmixer
Träslev
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Rätt lämplig för barn
Italia
| Energi (kcal) | 46,96 |
| Kolhydrater (g) | 2,1 |
| varav socker (g) | 0,08 |
| Fett (g) | 3,78 |
| varav mättat fett (g) | 0,96 |
| Proteiner (g) | 1,26 |
| Fiber (g) | 0,02 |
| Rea (g) | 0,23 |
