Guacamole är en traditionell mexikansk sås gjord på avokado, idealisk som tillbehör eller för att serveras med rätter av kött eller fisk. Dess krämiga konsistens och fräscha, milda smak gör den perfekt för sommaren.
Hacka vitlök och lök.
Skala och skär tomaten i bitar, och använd endast fruktköttet.
Skala avokadon och mosa köttet till en puré.
Blanda väl med de övriga ingredienserna och hälften av koriandern.
Garnera med skivor av färsk chili och servera!
Skål
Gaffel
Sked
Mexico
| Energi (kcal) | 45 |
| Kolhydrater (g) | 8,4 |
| varav socker (g) | 8,4 |
| Fett (g) | 0,6 |
| varav mättat fett (g) | 0,11 |
| Proteiner (g) | 0,9 |
| Fiber (g) | 2,3 |
