Tuduu
Harissasås

Harissasås

@tuduu

Harissasås är en kryddstark sås av nordafrikanskt ursprung gjord på färska chilipeppar och olivolja. Den är perfekt att servera som krydda till kött, fisk och grillade grönsaker.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 10 min
Land: Marocco

Ingredienser

Antal portioner
  • Färska chilipepparefter behov
  • Olivoljaefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 2

    Fyll en glasburk med färska chilipeppar, täck dem med olja och ställ i kylskåpet i minst 2 veckor

  2. STEG 2 AV 2

    Efter denna period mixas chilipepparn till en sås som förvaras i kylskåpet

Allmän information

Ursprung

Marocco

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier