Harissasås är en kryddstark sås av nordafrikanskt ursprung gjord på färska chilipeppar och olivolja. Den är perfekt att servera som krydda till kött, fisk och grillade grönsaker.
Fyll en glasburk med färska chilipeppar, täck dem med olja och ställ i kylskåpet i minst 2 veckor
Efter denna period mixas chilipepparn till en sås som förvaras i kylskåpet
Marocco
