Harissa-sås

Name: Harissa-sås
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Morocco
Ingredients: efter smak Färska chilifrukter; efter smak Olivolja

@tuduu

Harissa är en het sås från Nordafrika gjord på färska chilifrukter och olivolja. Den är perfekt som krydda till kött, fisk och grillade grönsaker.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 0 minMatlagning: 0 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Ingredienser

Antal portioner

STEG 1 AV 2
Fyll en glasburk med färska chilifrukter, täck dem med olja och ställ i kylskåp i minst 2 veckor
STEG 2 AV 2
Efter denna tid mixas chilifrukterna till en sås som förvaras i kylskåp