Hasselnöts- och ingefärskakor är läckra och doftande småkakor, perfekta att avnjuta med en kopp te eller kaffe. Kombinationen av finhackade hasselnötter och ingefära i pulverform ger dem en unik och lätt kryddig smak. Dessa kakor är enkla att göra och kommer att uppskattas av både stora och små.
Typiska julkakor
Vispa äggen väl med sockret
Sikta mjölet med 2 teskedar ingefära i pulverform, en nypa bakpulver, hasselnötterna och en nypa salt
Häll de torra ingredienserna på arbetsytan, tillsätt ägg- och sockerblandningen samt det mjuka smöret i bitar
Knåda med händerna och låt vila i kylskåpets mindre kalla del i cirka en halvtimme
Kavla ut degen till en tjocklek av lite mindre än 1 cm, forma kakorna och lägg dem på en bakplåt
Grädda i 180 grader i cirka 15-20 minuter
Planetaria
Kakform
Italia
| Energi (kcal) | 416,28 |
| Kolhydrater (g) | 51,64 |
| varav socker (g) | 22,49 |
| Fett (g) | 21,49 |
| varav mättat fett (g) | 10,52 |
| Proteiner (g) | 6,68 |
| Fiber (g) | 1,36 |
| Rea (g) | 0,17 |
