Havsabborre i potatisskorpa är en smakrik huvudrätt av italienskt ursprung. Havsabborren omsluts av en krispig potatisskorpa berikad med riven pecorinoost och smaksatt med vitlök och persilja. Perfekt att servera vid alla tillfällen, detta recept är enkelt att förbereda och kommer garanterat att imponera på alla.
Rensa och tvätta havsabborren och ta bort fenorna
Lägg ett lager skivade potatisar i botten av en oljad ugnsform, salta och strö över en blandning av vitlök, persilja och pecorino
Placera havsabborren ovanpå, salta och peppra, täck med skivade potatisar; salta, peppra, strö över en blandning av vitlök och persilja och ringla över olja
Grädda i ugnen på 200 grader i 35 minuter
Non-stick stekpanna
Ostrivare
Vass kniv
Italia
| Energi (kcal) | 80 |
| Kolhydrater (g) | 5,57 |
| varav socker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 0,53 |
| varav mättat fett (g) | 0,12 |
| Proteiner (g) | 13,39 |
| Fiber (g) | 0,46 |
| Rea (g) | 0,04 |
