Havsbraxen i folie är en smakrik fiskrätt som är mycket enkel att tillaga. Havsbraxen tillagas i ett paket av bakplåtspapper tillsammans med färska örter som persilja och rosmarin, vilket ger rätten en oemotståndlig doft. Citronsaften ger en fräsch ton, medan olivoljan gör fisken mjuk. Ett utsökt alternativ för en lätt och smakrik middag.
Lägg ut ett ark aluminiumfolie på bordet och placera fisken på det
Salta och peppra den, lägg i en kvist rosmarin; häll rikligt med olja och citronsaft som vispats ihop, strö över hackad persilja
Stäng folien, lägg den på en plåt och sätt in i varm ugn
Tillagningstiden är i genomsnitt 15 minuter per halvkilo
Vinförslag: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC
Bakplåtspapper
Italia
| Energi (kcal) | 156,19 |
| Kolhydrater (g) | 1,45 |
| varav socker (g) | 1,45 |
| Fett (g) | 8,2 |
| varav mättat fett (g) | 1,9 |
| Proteiner (g) | 19,09 |
| Fiber (g) | 0,27 |
| Rea (g) | 0,1 |
