Havskräftsoppa
@tuduu
Havskräftsoppa är en smakrik sjörätt som härstammar från den italienska traditionen, särskilt från regionen Apulien. Havskräftor, eller canocchie, är mycket uppskattade och smakrika skaldjur, perfekta för att tillaga en utsökt soppa. Basen för rätten är lök, som fräses i olivolja tillsammans med lagerblad, för att sedan tillsätta färska tomater och havskräftor. Allt kokas långsamt tills smakerna blandas perfekt. Soppan serveras varm, åtföljd av krispiga brödkroppar. En smakrik huvudrätt perfekt för att glädja riktiga havsälskare.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Lökefter behov
- Olivoljaefter behov
- Havskräftor (canocchie)efter behov
- Tomatefter behov
- Saltefter behov
- Lagerbladefter behov
- För servering:
- Brödkropparefter behov
Köpbara produkter
Rödlökspulver 30g
1 produkt1 produkt kr 169,05Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 249,07Piennolo del Vesuvio DOP tomatpuré 700g
1 produkt1 produkt kr 92,41
Förberedelse
- STEG 1 AV 1
Fräs löken i lite olja; tillsätt havskräftorna, mycket tomat, salt och lagerblad, servera sedan på brödkropparna
Tips
Stekpanna
Skål
Träslev
Allmän information
Ursprung
Italia, Puglia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier