Koka 250 g
torkade ärter blötlagda i 3 timmar i 2 l
Den holländska ärtsoppan är en traditionell delikatess från det holländska köket. Det är en rik och smakrik rätt, idealisk som tillbehör. De torkade ärterna mjukas upp i vatten och kokas sedan med grisfot, grisöra, bacon, potatis, selleri, lök och purjolök, vilket skapar en tjock och smakrik soppa. Serveras varm med krispigt bröd.
vatten med lite salt, en grisfot, en grisöra och 50 g
bacon
Efter 1 timme, tillsätt 2 skalade och tärnade potatisar, 2 hackade selleristjälkar, 1 skivad lök och 1 purjolök skuren i ringar
Låt sjuda i 45 minuter och tillsätt 2 skivade korvar
Låt koka upp igen och ta av från värmen
| Energi (kcal) | 172,69 |
| Kolhydrater (g) | 16,81 |
| varav socker (g) | 2 |
| Fett (g) | 7,24 |
| varav mättat fett (g) | 2,54 |
| Proteiner (g) | 9,01 |
| Fiber (g) | 4,22 |
| Rea (g) | 0,04 |
