Honungsvinäger är en söt-syrlig sås som är mycket mångsidig, perfekt för att dressa sallader eller att servera till ostar. Detta recept är mycket enkelt att göra och kräver bara två ingredienser: honung och äppelcidervinäger. Äppelcidervinägern ger en fruktig och lätt syrlig smak, medan honungen tillför sötma och rundhet. Prova den och låt dig överraskas av kontrasten i smaker!
Häll vinägern och honungen i en glasflaska, skruva åt ordentligt och förvara den på en sval, torr och mörk plats.
Låt stå i tre veckor innan användning.
Denna vinäger är utsökt att använda i en vinaigrette för att smaksätta en äppelkompott eller för att deglacera kött (till exempel ett ankbröst).
Italia
| Energi (kcal) | 17,74 |
| Kolhydrater (g) | 4,25 |
| varav socker (g) | 4,25 |
| Proteiner (g) | 0,41 |
| Rea (g) | 0,02 |
