Honungsdelikatess är en traditionell italiensk dessert, typisk för regionen Lombardiet. Tillagad med ägg, kastanjehonung, socker, mjöl och smaker av apelsin och citron, kännetecknas denna dessert av en mjuk konsistens och en oemotståndlig honungssmak. Perfekt att njuta av under högtider eller som en vinterdessert.
Vispa äggvitorna till ett fast skum med en nypa salt
I en skål, vispa äggulorna med sockret och tillsätt gradvis alla ingredienser under omrörning för att blanda dem väl
Tillsätt till sist äggvitorna
Häll i en smord bakform och grädda i förvärmd ugn vid 180 grader i 30 minuter
Bakform
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 233,52 |
| Kolhydrater (g) | 37,91 |
| varav socker (g) | 35,3 |
| Fett (g) | 7,18 |
| varav mättat fett (g) | 3,29 |
| Proteiner (g) | 6,47 |
| Fiber (g) | 0,26 |
| Rea (g) | 0,25 |
