
Kaffégranita med grädde
Kaffégranita med grädde är en frisk och läcker italiensk dessert som är perfekt för att svalka sig under varma sommardagar. Denna granita görs med strösocker, vatten, starkt kaffe, vispgrädde och vaniljsocker. Dess korniga konsistens och intensiva kaffesmak passar perfekt med den mjuka och söta vispgrädden. En explosion av friskhet och smak som erövrar vid första tuggan!
Ingredienser
- Strösocker
150G150G - Vatten
2Glas2Glas - Starkt kaffe
4Koppar4Koppar - Vispgrädde
1Glas1Glas - Vaniljsocker
30G30G
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
Lägg sockret i en kastrull med vattnet och koka upp
- STEG 2 AV 7
Ta bort sirapen från värmen och tillsätt fyra koppar mycket starkt kaffe under omrörning med en träsked; låt svalna helt
- STEG 3 AV 7
Häll blandningen i iskuber och ställ i frysen i 2-3 timmar, rör om var 30:e minut
- STEG 4 AV 7
Vispa grädden till mycket fast skum och tillsätt vaniljsockret (kom ihåg att för att operationen ska lyckas perfekt måste grädden vara mycket kall)
- STEG 5 AV 7
Efter den angivna tiden, fördela granitan i fyra glas
- STEG 6 AV 7
Lägg grädden i en spritspåse med stjärntyll och dekorera granitans yta efter smak
- STEG 7 AV 7
Servera omedelbart
Tips
Mixer
Skål
Spatel
Sorbetmaskin
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 78,63 |
Kolhydrater (g) | 10,95 |
varav socker (g) | 10,95 |
Fett (g) | 4,03 |
varav mättat fett (g) | 2,34 |
Proteiner (g) | 0,33 |
Rea (g) | 0,01 |
- Proteiner0,33g·2%
- Kolhydrater10,95g·72%
- Fett4,03g·26%
- Fiber0g·0%