Tuduu
Kaffégranita med grädde

Kaffégranita med grädde

@tuduu

Kaffégranita med grädde är en frisk och läcker italiensk dessert som är perfekt för att svalka sig under varma sommardagar. Denna granita görs med strösocker, vatten, starkt kaffe, vispgrädde och vaniljsocker. Dess korniga konsistens och intensiva kaffesmak passar perfekt med den mjuka och söta vispgrädden. En explosion av friskhet och smak som erövrar vid första tuggan!

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Strösocker150G
  • Vatten2Glas
  • Starkt kaffe4Koppar
  • Vispgrädde1Glas
  • Vaniljsocker30G

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Lägg sockret i en kastrull med vattnet och koka upp

  2. STEG 2 AV 7

    Ta bort sirapen från värmen och tillsätt fyra koppar mycket starkt kaffe under omrörning med en träsked; låt svalna helt

  3. STEG 3 AV 7

    Häll blandningen i iskuber och ställ i frysen i 2-3 timmar, rör om var 30:e minut

  4. STEG 4 AV 7

    Vispa grädden till mycket fast skum och tillsätt vaniljsockret (kom ihåg att för att operationen ska lyckas perfekt måste grädden vara mycket kall)

  5. STEG 5 AV 7

    Efter den angivna tiden, fördela granitan i fyra glas

  6. STEG 6 AV 7

    Lägg grädden i en spritspåse med stjärntyll och dekorera granitans yta efter smak

  7. STEG 7 AV 7

    Servera omedelbart

Tips

  • Mixer

  • Skål

  • Spatel

  • Sorbetmaskin

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)78,63
Kolhydrater (g)10,95
varav socker (g)10,95
Fett (g)4,03
varav mättat fett (g)2,34
Proteiner (g)0,33
Rea (g)0,01
  • Proteiner
    0,33g·2%
  • Kolhydrater
    10,95g·72%
  • Fett
    4,03g·26%
  • Fiber
    0g·0%