Kaffe trufflar är läckra godisbitar med mörk choklad och kaffe. De är perfekta för en söt paus eller för att komplettera en god kopp kaffe. Detta recept har italienskt ursprung och kan hittas i många regioner, men det är särskilt populärt i Piemonte, hemmet för trufflar.
Vispa smöret med socker och tillsätt kaffe och den smälta chokladen från vattenbad; rör om tills du har en homogen konsistens
Forma små bollar av degen, stora som kulor, doppa dem i florsocker, lägg dem i pappersformar och servera efter maten vid kaffet.
Kastrull
Skål
Kylskåp
Förvara kaffe trufflar i en lufttät behållare i kylskåp i högst 3 dagar
Italy, Piemonte
| Energi (kcal) | 497,46 |
| Kolhydrater (g) | 69,57 |
| varav socker (g) | 69,26 |
| Fett (g) | 24,63 |
| varav mättat fett (g) | 14,73 |
| Proteiner (g) | 2,39 |
| Fiber (g) | 2,74 |
