Kakaosoufflén är en mjuk och lätt kaka, perfekt som en läcker mellanmålsbit eller som dessert efter en måltid. Dess konsistens liknar ett moln och den intensiva kakaosmaken gör den till ett oemotståndligt nöje för chokladälskare.
Smält smöret i vattenbad och blanda det med vaniljsockret och mjölet; lös upp kakaon i mjölken och blanda den med smöret och sockret
Rör till en kräm med lagom konsistens, låt svalna något, vänd i äggulorna och sedan de vispade äggvitorna
Häll smeten i en smord form och baka i vattenbad
Elvisp
Souffléform
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare.
Det rekommenderas att avnjuta kakaosoufflén medan den fortfarande är varm, tillsammans med en kula vaniljglass
Italy
| Energi (kcal) | 170,93 |
| Kolhydrater (g) | 16,45 |
| varav socker (g) | 13,03 |
| Fett (g) | 9,24 |
| varav mättat fett (g) | 4,86 |
| Proteiner (g) | 6,17 |
| Fiber (g) | 0,27 |
| Rea (g) | 0,07 |
