Kakaosufflé är en mjuk och lätt dessert, perfekt för ett gott mellanmål eller som efterrätt efter en måltid. Dess konsistens liknar en moln och dess intensiva kakaosmak gör den oemotståndlig för chokladälskare.
Smält smöret i vattenbad och blanda det med vaniljsockret och mjölet; späd kakaon med mjölken och tillsätt den till smöret och sockret
Blanda tills du får en kräm med rätt konsistens, låt svalna något och tillsätt äggulorna och sedan de vispade äggvitorna
Häll blandningen i en smord form och grädda i vattenbad
Elektrisk visp
Souffléform
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare
Det rekommenderas att njuta av kakaosufflén medan den fortfarande är varm, serverad med en kula vaniljglass
Italia
| Energi (kcal) | 230,44 |
| Kolhydrater (g) | 19,27 |
| varav socker (g) | 15,68 |
| Fett (g) | 13,87 |
| varav mättat fett (g) | 7,61 |
| Proteiner (g) | 8,22 |
| Fiber (g) | 0,29 |
| Rea (g) | 0,14 |
