Kakorna med kandad ingefära är ljuvliga sötsaker som passar perfekt till te eller kaffe. Deras krispighet går utmärkt ihop med den kryddiga smaken av ingefära och den fräscha doften av citron.
Vispa florsockret ordentligt med ett helt ägg och 4 äggulor, tillsätt det finrivna citronskalet, ingefäran och mjölet
Blanda väl och arbeta tills du får en fast deg
Kavla ut degen till en tjocklek på 1 cm och använd kakformar för att stansa ut kakorna
Lägg dem på en väl smord bakplåt och låt vila i en timme
Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 20 minuter
Skål
Sked
Bakplåt
Italia
| Energi (kcal) | 244,11 |
| Kolhydrater (g) | 52,34 |
| varav socker (g) | 30,53 |
| Fett (g) | 2,34 |
| varav mättat fett (g) | 0,77 |
| Proteiner (g) | 6,32 |
| Fiber (g) | 1 |
| Rea (g) | 0,03 |
