Kalkon cotoletta är en läcker variant av de klassiska kalvkotletterna. Kalkonbröstet paneras och steks tills det blir gyllenbrunt och krispigt. Den milda smaken av kalkonkött passar perfekt med ett stänk citron och färsk persilja. Denna rätt är idealisk att servera som huvudrätt tillsammans med en fräsch sallad.
Platta ut kalkonfiléerna med en köttklubba
Vispa ägget med en nypa salt och blanda i hackad persilja
Doppa kalkonfiléerna i ägget och täck dem med brödsmulor
Smält smöret med oljan i en panna och stek köttskivorna på låg värme i 5 minuter på varje sida
Låt kotletterna rinna av på hushållspapper och servera med en skvätt citronjuice
Panna
Gaffel
Tallrik
Italy
| Energi (kcal) | 175,24 |
| Kolhydrater (g) | 9,97 |
| varav socker (g) | 0,95 |
| Fett (g) | 7,61 |
| varav mättat fett (g) | 2,7 |
| Proteiner (g) | 16,99 |
| Fiber (g) | 0,64 |
| Rea (g) | 0,28 |
