Kalkonschnitzlar är ett utsökt alternativ till de klassiska kalvschnitzlarna. Kalkonbröstet paneras och friteras sedan tills det blir gyllene och krispigt. Den milda smaken av kalkonkött passar perfekt med en touch av citron och färsk persilja. Denna rätt är idealisk att servera som huvudrätt tillsammans med en fräsch sallad.
Platta ut kalkonskivorna med en köttklubba
Vispa ägget med en nypa salt och tillsätt den hackade persiljan
Doppa kalkonskivorna i ägget och vänd dem i ströbrödet
Smält smöret med oljan i en stekpanna och stek köttskivorna på låg värme i 5 minuter på varje sida
Låt schnitzlarna rinna av på hushållspapper och servera dem med en skvätt citronsaft
Stekpanna
Gaffel
Tallrik
Italia
| Energi (kcal) | 175,24 |
| Kolhydrater (g) | 9,97 |
| varav socker (g) | 0,95 |
| Fett (g) | 7,61 |
| varav mättat fett (g) | 2,7 |
| Proteiner (g) | 16,99 |
| Fiber (g) | 0,64 |
| Rea (g) | 0,28 |
