Tuduu
Kall Kyckling Med Senap

Kall Kyckling Med Senap

@tuduu

Kall kyckling med senap är en frisk och lätt rätt, perfekt att njuta av under varma sommardagar. Kycklingbrösten öppnas och rengörs, sedan marineras de med en sås baserad på söt senap, ansjovisfiléer, citronsaft och olivolja. Resultatet är en blandning av smakrika och fräscha aromer, idealisk för en lätt lunch eller middag. Detta recept är typiskt för det italienska köket och kan serveras som förrätt eller huvudrätt.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 0 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Öppnade och rengjorda kycklingbröst2
  • Ansjovisfiléer4
  • Söt senap1Matsked
  • Citronefter smak
  • Olivoljaefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Koka kycklingbrösten, låt dem svalna och skär dem i strimlor

  2. STEG 2 AV 5

    Lägg kycklingstrimlorna i en salladsskål

  3. STEG 3 AV 5

    Krossa ansjovisen och överför dem till en skål, tillsätt en riklig matsked senap, citronsaft och tillräckligt med olja för att få en krämig sås

  4. STEG 4 AV 5

    Blanda såsen och häll den över kycklingen

  5. STEG 5 AV 5

    Servera kall

Tips

  • Stekpanna

  • Skål

  • Grillpanna

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar

Mer information

Perfekt kall rätt för sommaren

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)98,17
Kolhydrater (g)0,47
varav socker (g)0,34
Fett (g)1,26
varav mättat fett (g)0,46
Proteiner (g)21,39
Fiber (g)0,1
Rea (g)0,04
  • Proteiner
    21,39g·92%
  • Kolhydrater
    0,47g·2%
  • Fett
    1,26g·5%
  • Fiber
    0,1g·0%