Kall sommarköttfärslimpa med Bimby

Name: Kall sommarköttfärslimpa med Bimby
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Mald kalvkött; q.b. Ägg; q.b. Paprika; q.b. Lök; 40 G Ströbröd; 5 Cl Mjölk; 30 G Parmesanost; q.b. Persilja; 100 Cl Vatten; q.b. Salt; q.b. Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Den kalla sommarköttfärslimpan är ett läckert recept perfekt för varma sommardagar. Tillagad med mald kalvkött, paprika, lök, ströbröd och parmesanost, berikas den av persiljans fräschör. Idealisk att avnjuta kall, kan den serveras som förrätt eller huvudrätt. Upptäck hur du förbereder den med Bimby!

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 0 minMatlagning: 0 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Mald kalvkött400G
Äggq.b.
Paprikaq.b.
Lökq.b.
Ströbröd40G
Mjölk5Cl
Parmesanost30G
Persiljaq.b.
Vatten100Cl
Saltq.b.
Pepparq.b.

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 8
Lägg i paprikan, persiljan och löken i mixern genom locket medan knivarna rör sig på hastighet 6 och fortsätt i 3 minuter
STEG 2 AV 8
Tillsätt ströbröd, ost, mjölk, ägg, salt och peppar och blanda i 10 sekunder på hastighet 6
STEG 3 AV 8
Tillsätt köttet: hastighet 5 i 15 sekunder med hjälp av spateln
STEG 4 AV 8
Forma köttfärslimpan och placera den i den oljade Varoma
STEG 5 AV 8
Häll vattnet i mixern: 30 minuter på Varoma-temperatur hastighet 3
STEG 6 AV 8
Efter 6 minuter, placera Varoma på locket och avsluta tillagningen; ta bort Varoma och låt svalna
STEG 7 AV 8
När köttfärslimpan är helt kall, skär den i tunna skivor och servera med majonnäs och andra såser efter smak
STEG 8 AV 8
Tips: om du vill kan du gratinera den i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter innan du skär den i skivor

Tips

Bimby
Plommonkaksform

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.

Mer information

Kan serveras som förrätt eller huvudrätt.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	46,17
Kolhydrater (g)	2,33
varav socker (g)	0,41
Fett (g)	1,18
varav mättat fett (g)	0,67
Proteiner (g)	6,66
Fiber (g)	0,08
Rea (g)	0,06

Proteiner
6,66g·65%
Kolhydrater
2,33g·23%
Fett
1,18g·12%
Fiber
0,08g·1%