Kalv i rosa sås är en klassisk rätt från det italienska köket. Det är en utsökt kombination av kalvkött, ärtor och en krämig sås baserad på majonnäs, ketchup och grädde. Denna rätt är verkligen lätt att förbereda och kommer att glädja gäster i alla åldrar.
Bryn kalvsteken i 3 matskedar olja och 30 g smör
Tillsätt skivad vitlök, salta och peppra, häll över 1 glas varmt vatten, täck och tillaga i varm ugn på 180 grader i 1 timme
Blanda majonnäsen med grädden, ketchupen och tonfisken som har mixats till en kräm och förvara i kylskåp
Koka ärtorna och blanda dem med såsen
Skiva kalvköttet och täck det med såsen
Servera kallt
Stekpanna
Skål
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 239,29 |
| Kolhydrater (g) | 2,12 |
| varav socker (g) | 1,49 |
| Fett (g) | 19,14 |
| varav mättat fett (g) | 4,06 |
| Proteiner (g) | 14,62 |
| Fiber (g) | 0,4 |
| Rea (g) | 0,13 |
