Kalvkotletter med överraskning

Name: Kalvkotletter med överraskning
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Kalvkotletter; q.b. Citronsaft; q.b. Persilja; q.b. Olivolja; 1 klick Smör; q.b. Salt; q.b. Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Kalvkotletter med överraskning är en smakrik huvudrätt, typisk för det italienska köket. Kalvkotletterna marineras i några timmar i citronsaft och persilja, sedan steks de i panna med olivolja och smör tills de är perfekt tillagade. De serveras varma, kryddade med salt och peppar.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Kalvkotletter4
Citronsaftq.b.
Persiljaq.b.
Olivoljaq.b.
Smör1klick
Saltq.b.
Pepparq.b.

Köpbara produkter

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 246,42

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 110,38

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 4
I en non-stick stekpanna, stek kalvkotletterna 2-3 minuter på varje sida: de ska bli gyllenbruna
STEG 2 AV 4
Lägg ut fyra ark aluminiumfolie eller bakplåtspapper på bordet; placera kotletterna på varje ark och krydda med salt, peppar, lite hackad persilja, citronsaft och en klick smör
STEG 3 AV 4
Stäng paketen och lägg dem på gallret i den förvärmda ugnen på 220 grader och grädda i cirka 10 minuter
STEG 4 AV 4
Ta ut ur ugnen, lägg paketen på individuella tallrikar och servera genast

Tips

Stekpanna
Skål
Kökstång

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	113,48
Kolhydrater (g)	0,04
varav socker (g)	0,04
Fett (g)	3,66
varav mättat fett (g)	1,98
Proteiner (g)	20,06
Rea (g)	0,09

Proteiner
20,06g·84%
Kolhydrater
0,04g·0%
Fett
3,66g·15%
Fiber
0g·0%