Kanderade mandlar är en utsökt krispig sötsak, perfekt för att stilla sötsuget. Detta enkla och snabba recept låter dig förbereda ett smakrikt och läckert mellanmål på några minuter. Mandlarna kanderas med socker, vilket skapar en krispig och oemotståndlig yta. Prova det och du kommer att bli förtjust!
Doppa mandlarna i varmt vatten för att skala dem och låt dem sedan torka i ugnen
Förbered en karamell med sockret och tio matskedar vatten och när den har blivit bärnstensfärgad, tillsätt mandlarna och vänd dem flera gånger tills de är helt täckta
Lägg dem på en plåt för att torka och förvara dem sedan i lufttäta burkar
Non-stick stekpanna
Träslev
Förvara de kanderade mandlarna i en lufttät behållare i rumstemperatur.
Kanderade mandlar är perfekta som sött mellanmål eller som ingrediens för att dekorera kakor och desserter.
Italia
| Energi (kcal) | 510 |
| Kolhydrater (g) | 54,55 |
| varav socker (g) | 54,1 |
| Fett (g) | 27,65 |
| varav mättat fett (g) | 2,3 |
| Proteiner (g) | 11 |
| Fiber (g) | 6,35 |
| Rea (g) | 0,01 |
